domenica, Maggio 19Settimanale a cura di Valeria Sorli

Autore: Edoardo Raspelli

Edoardo Raspelli: i premi nazionali dell’Académie Internationale de la Gastronomie

Edoardo Raspelli: i premi nazionali dell’Académie Internationale de la Gastronomie

Edoardo Raspelli, EVIDENZA
Al Mandarin Oriental Hôtel Milan L' Accademia Italiana della Cucina assegna i premi nazionali dell'Académie Internationale de la Gastronomie Il riconoscimento va ogni anno a cuochi sommelier pasticcieri e giornalisti: per il 2019 premiati Allan Bay ed Edoardo Raspelli Nelle sale del Mandarin Oriental Hôtel Milan si è svolta la cerimonia annuale di consegna dei premi nazionali assegnati dall'Académie Internationale de la Gastronomie. A fare gli onori di casa Paolo Petroni che, nella sua duplice veste di presidente dell'Accademia Italiana della Cucina e vice presidente dell'Académie Internationale de la Gastronomie, ha fatto gli onori di casa.Petroni ha presentato Gérald Heim de Balsac, segretario generale dell'Académie Internationale de la Gastronomie. Gèrald Heim de Balsac ha illus
Raspelli: rinasce la cantina La Versa con il Testarossa 2015

Raspelli: rinasce la cantina La Versa con il Testarossa 2015

Edoardo Raspelli
  CON L'ANNATA 2015 RINASCE IL TESTAROSSA IL GIOIELLO DELLA CANTINA  LA VERSA PER RILANCIARE L'OLTREPO' PAVESE   All'Westin Palace di Milano evento condotto con Paola Bonacina da Edoardo Raspelli   «Un prodotto che ci ha visti impegnati quotidianamente in questi due anni, l'inizio di un grande ciclo per la storica cantina La Versa e per l'Oltrepò Pavese». Con queste parole Andrea Giorgi, presidente di Terre d'Oltrepò (realtà che possiede il marchio La Versa insieme al colosso Cavit) saluta il ritorno sul mercato del Testarossa 2015, la cuvée top di gamma della cantina di Santa Maria della Versa. Metodo Classico presentato  nell'ambito di un evento istituzionale ospitato all' Westin Palace Hôtel di piazza Repubblica a Milano. «Sono arrivato al vertice, con un grup
Raspelli: a Cremona “Formaggi & Sorrisi”da venerdì 12 a domenica 14 aprile

Raspelli: a Cremona “Formaggi & Sorrisi”da venerdì 12 a domenica 14 aprile

Edoardo Raspelli
FORMAGGI & SORRISI Cheese & Friends Festival   Convegni, disfide,show cooking e degustazioni, spettacoli itineranti e d'animazione, e l'Oscar del Formaggio ad Edoardo Raspelli   I topolini di tutto il mondo stanno già appuntando sulle loro piccole agende, l'evento imperdibile del 2019: Formaggi & Sorrisi, da venerdì 12 a domenica 14 aprile a Cremona. Appuntamento imperdibile perché, nel magnifico contesto del centro storico della "Città delle tre T", è prevista una manifestazione, nuova ed originale, che avrà un occhio rivolto agli addetti ai lavori e un altro al grande pubblico, alle famiglie e ai bambini. Per ciascun ambito, gli organizzatori della SGP di  Stefano Pelliciardi (cui si deve anche la popolare Festa del Torrone, sempre a Cremona), hann
RASPELLI: a Castellammare di Stabia(Napoli)la prima tappa del Mediterranean Cooking Congress

RASPELLI: a Castellammare di Stabia(Napoli)la prima tappa del Mediterranean Cooking Congress

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
A Castellammare di Stabia(Napoli) la prima tappa dell'edizione numero 6 del Mediterranean Cooking Congress ideato da Luisa Del Sorbo "Scuole di cucina" con chef di vertice: Mauro Uliassi intervistato ,con la giornalista di CafèTV24 Alessandra Natali, da Edoardo Raspelli Il recupero dell'antico Borgo dei Naviganti di Castellammare di Stabia e la candidatura al Ministero delle 28 sorgenti stabiesi. E ancora chef ai fornelli, Mediterraneo a tavola e meduse nel piatto. E'partita da qui la prima tappa del Mediterranean Cooking Congress 2019, evento di marketing territoriale giunto alla sesta edizione e organizzato dalla società By Tourist di Luisa Del Sorbo. Informare, promuovere, tutelare sono le linee guida di una manifestazione che ogni anno punta la propria attenzione verso una mater
Edoardo Raspelli: Il ritorno della Cantina La Versa

Edoardo Raspelli: Il ritorno della Cantina La Versa

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Venerdì 29 marzo all'hôtel The Westin Palace di Milano Alle 10.30 conferenza stampa, alle 16.45 la presentazione della cuvée Testarossa 2015 affidata ad Edoardo Raspelli-I ricordi del"cronista della gastronomia"   Sarà Edoardo Raspelli a condurre l'evento di presentazione in anteprima del cuvée Testarossa 2015, top di gamma della Cantina La Versa di Santa Maria della Versa (Pavia). Al giornalista " cronista della gastronomia" andrà il compito di alzare il sipario sul millesimato oltrepadano, nel talk in programma per le  16.45 di venerdì 29 marzo, nella Sala Sforzesca del The Westin Palace di piazza Repubblica 20 ,a Milano. Al fianco di Edoardo Raspelli, la dottoressa Paola Bonacina. L'incontro pomeridiano verrà preceduto, alle 10.30, da una conferenza riservata agli oper
Cena benefica per U.R.I. l’Urological Research Institute dell’Ospedale San Raffaele

Cena benefica per U.R.I. l’Urological Research Institute dell’Ospedale San Raffaele

Edoardo Raspelli, EVIDENZA
  Il 3 aprile a Milano,da Carlo Cracco, una cena benefica per U.R.I. l'Urological Research Institute dell'Ospedale San Raffaele   UN CELEBRE CHEF, GRANDI PIATTI E SOMMI VINI PER LA RICERCA SCIENTIFICA SUL TUMORE ALLA PROSTATA   Grandi golosità tra fantasia e classicità, un celebre nome ai fornelli ed un sommo vino sulla tavola con, in più, la possibilità di portare a casa bottiglie di vino da sogno-  Il tutto a favore della ricerca scientifica-Un ricordo di Edoardo Raspelli   Si terrà la sera di mercoledì 3 aprile  a Milano, al ristorante di Carlo Cracco ( in Galleria Vittorio Emanuele), una serata di beneficenza speciale ed esclusiva a favore di URI - Urological Research Institute dell'IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano - a sostegno della ricerc
Edoardo Raspelli: “Le storie di Melaverde”

Edoardo Raspelli: “Le storie di Melaverde”

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Per Edoardo Raspelli è l'ultima puntata dell'edizione 2018/2019 di Melaverde DOMENICA 24 FEBBRAIO SU CANALE 5 IN VAL BREMBANA (BERGAMO) TRA PANI ARTIGIANALI FORMAGGI DI MONTAGNA E FOTO D'AUTORE Si chiude con tre mesi d'anticipo la conduzione di Edoardo Raspelli nell'edizione Anno 21 di Melaverde: domenica 24 febbraio sarà l'ultima della stagione 2018/2019 di Melaverde per Il giornalista e "cronista della gastronomia", da dieci anni al fianco di Ellen Hidding nella trasmissione creata da Giacomo Tiraboschi il 20 settembre del 1998 : questa puntata è la numero 614. ORE 11.50 MELAVERDE nuova puntata, una Prima Visione: nella bergamasca , a Branzi e dintorni Edoardo Raspelli a Melaverde vi racconterà tre storie di uomini che hanno deciso di mettere tutta la loro passione, la for
Edoardo Raspelli: “Le storie di Melaverde”

Edoardo Raspelli: “Le storie di Melaverde”

Edoardo Raspelli, EVIDENZA
Edoardo Raspelli alle 11.50 in  una nuova puntata ( la numero 613, anno 21), una  Prima Visione di Melaverde   DOMENICA 17 FEBBRAIO SU CANALE  5 LE CARNI BOVINE NEL VERONESE   Il giornalista e "cronista della gastronomia" è al fianco di Ellen Hidding nel condurre la trasmissione creata da Giacomo Tiraboschi il 20 settembre del 1998 : questa puntata è la numero 613   ORE 11.50 MELAVERDE nuova puntata, una Prima Visione: nel Veronese alla Vicentini Carni   L'Italia è uno dei maggiori produttori europei  di carne bovina ma è anche, probabilmente, il Paese con le regole più rigide per quello che riguarda i piani di controllo per la sicurezza alimentare e la tracciabilità totale delle filiere di produzione. In questa puntata di Melaverde Edoard
Edoardo Raspelli: “Le storie di melaverde”

Edoardo Raspelli: “Le storie di melaverde”

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
Finisce con tre mesi d'anticipo per il conduttore l'edizione 2018/2019 STOP A MELAVERDE PER EDOARDO RASPELLI   Arrivato a condurre alla domenica di Canale 5 la puntata 614 , anno 21, di Melaverde, finisce con tre mesi d'anticipo la conduzione per Edoardo Raspelli in questa edizione , la 2018/2019. "Per esigenze di produzione" l'ultima puntata condotta da Edoardo Raspelli sarà quella di domenica 24 febbraio. Melaverde 2018/2019 poi ,proseguirà come di consueto fino a fine maggio. Nata il 20 settembre del 1998 su Rete 4 con la conduzione di Gabriella Carlucci e Toni Garrani, Edoardo Raspelli ha cominciato a Melaverde dopo poche puntate raccontando un ristorante da lui scelto in una delle due località in cui veniva registrato il programma, poi, verso la fine della prima edizione
Edoardo Raspelli: Le storie di Melaverde

Edoardo Raspelli: Le storie di Melaverde

Edoardo Raspelli, PRIMAPAGINA
DOMENICA 10 FEBBRAIO SU CANALE 5 TRA TARTUFI TOSCANI E FORMAGGI NEL BIELLESE ED IN VALLE D'AOSTA Il giornalista e "cronista della gastronomia" è al fianco di Ellen Hidding nel condurre la trasmissione creata da Giacomo Tiraboschi il 20 settembre del 1998 : questa puntata è la numero 612   ORE 11.20 Le Storie di Melaverde: l'oro degli Dei, i tartufi   Per le Storie di Melaverde ,domenica 10 febbraio Edoardo Raspelli ci porta di nuovo in Toscana per parlare di tartufi. In Italia si possono raccogliere, anzi " cacciare" come dicono i cavatori esperti, nove tipi diversi di tartufo; e ben sette varietà si possono trovano nei boschi, o meglio, nelle alberete tartufigene che circondano Pisa. Naturalmente il "bianco" è il più pregiato, ma tutti i tartufi hanno il loro valore