venerdì, Giugno 5Settimanale a cura di Valeria Sorli

La nostra cucina- Guacamole a “modo nostro”

Guacamole a “modo nostro”

Ingredienti:
1 avocado ben maturo
erba cipollina
succo di 1 limone o di lime
1 c di sale
1 C di olio evo
1 pz di peperoncino ( facoltativo )

Preparazione
Schiacciare molto bene la polpa dell’avocado con una forchetta , aggiungendo man mano l’olio, il succo di limone , il sale , il peperoncino e solo alla fine l’erba cipollina tritata sottile .
Riporre in frigo fino al momento di servirlo.

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