giovedì, Ottobre 1Settimanale a cura di Valeria Sorli

Cioccolatini bianchi

Cioccolatini bianchi

Ingredienti:

150 gr di Burro di cacao – 200 gr di Anacardi-4 cucchiai di succo di Agave-1 cucchiaino di succo di Vaniglia

 

Preparazione

Tritare gli anacardi fino ad ottenere una polvere piuttosto fine- Sciogliere il burro di cacao tagliato grossolanamente a bagnomaria. Incorporare gli anacardi e tutti gli altri ingredienti. Assaggiate sempre per la dolcezza desiderata, aggiungendo a vostro piacere altro succo di agave. Versare il composto negli stampi di silicone e riporre in frigo alcune ore prima di servirli. Il burro di cacao ha un punto di fusione piuttosto basso, per cui adatti ad essere gustati in inverno.

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