lunedì, Settembre 21Settimanale a cura di Valeria Sorli

Torta glassata di banana e cioccolata

Torta glassata di banana e cioccolata

Ingredienti
100 gr di anacardi reidratati
200 gr di banane
200 gr di acqua
50 gr di datteri
5 C di succo di agave
5 C di olio di cocco
50 gr di burro di cacao
50 gr di polvere di cacao
vaniglia in polvere

Preparazione

Frullare tutti gli ingredienti e versa il composto in una tortiera a cerniera  prparare la glassa

Glassa al cioccolato
1 T di olio di cocco
¼ T di cacao in polvere
¼ T di succo di agave
1 C di acqua
vaniglia in polvere
pizzico di sale integrale
Frullare tutti gli ingredienti e versare la glassa ottenuta sulla torta di cioccolato.
Mettere in frigorifero finchè la glassa non si è solidificata.
Decorare a piacere

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