Pochi gesti, pochi ingredienti, un frullatore ed ecco la magia di un dolce crudista.
Una crema delicata e nutriente, da guarnire con bacche e noci a piacere, per dare una nota di colore in tanto candore.
Ingredienti
2 Tazze di anacardi reidratati
4 datteri denocciolati e reidratati
1/2 Tazza di cocco in scaglie
2 Tazze di acqua
Succo di agave q b
Preparazione
Frullare gli anacardi reidratati con l’acqua, fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare ancora per qualche minuto.
Servire in bicchierini singoli o barattolini e guarnire con granella di cioccolata ,cannella ,bacche di goji o pistacchi triturati.
Far riposare in frigo, prima di servirlo.
relax everyday
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