Gallo Rosso a tutela della cultura rurale dell’Alto Adige
Gallo Rosso è nato come associazione ormai 25 anni fa proprio con l’obiettivo di preservare la ricchezza della storia e della cultura rurale dell’Alto Adige. I masi, infatti, negli ultimi decenni del 1900, sempre più venivano abbandonati dalle famiglie contadine, in cerca di occupazioni più redditizie, meno faticose e anche di responsabilità più limitata. Il rischio che gradualmente potesse perdersi una grandissima parte di cultura, ma anche di economia, dell’Alto Adige è stato lo stimolo per la nascita di Gallo Rosso.
Da subito Gallo Rosso si è impegnato a sostenere e incentivare i contadini perché continuassero a portare avanti le loro aziende agricole, con nuove idee e iniziative.
A tale proposito, le iniziative di Gall...